Restaurant Rivages Cuisine Méditerranéenne - Sofitel Le Scribe Paris Opéra

RivagesLe Restaurant

Le Restaurant

A deux pas de l’Opéra, ce lieu avait été, voici plus d’un siècle, le théâtre d’une naissance, celle du cinéma. Les Frères Lumière y avaient en effet présenté notamment « L’arrivée d’un train en gare de La Ciotat »… la Méditerranée, déjà !!!

Quelle prémonition…

Aujourd’hui, c’est dans ce salon sous une superbe verrière que se découvre le nouveau Restaurant du Scribe « Rivages ». ON y déguste une cuisine méditerranéenne, de saison et de partage au caractère authentique – magnifique retour aux sources.

La mer reflète et amplifie, bleu céruléen, Îles et calanques, Cassis et les Embiez… Née de la mer, du soleil et du vent, nos recettes mettent en scène légumes et fruits,  poissons et crustacés, mais aussi tout simplement crudo,  risotto, pâtes et mythique Tropézienne.  Les vins suivent et nous font voyager du Sud de la France à l’Italie ou à la Grèce. Toute la lumière de la Méditerranée trouve ici son accomplissement…un lieu, un instant, une magie….

 

Rivages accueil les clients séjournant à l’hôtel dès le 19 Mai

Service petits-déjeuners de 6h30 à 10h30
Service du déjeuner de 12h à 14h30
Service du dîner de 19h à 22h

 
 
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Room 1